Anthony Bourdain e o café: Por que o chef famoso não curtia café especial
A revelação do escritor, apresentador e celebridade da gastronomia dividiu a comunidade do café. Como Anthony Bourdain tomava seu café? Leia mais sobre ele, seu legado e suas xícaras.
Café congelado: precisamos falar sobre isso?
Congelar seu grão de café: apenas modinha passageira ou necessidade para quem mora fora do eixo das grandes capitais e deseja tomar um bom café em casa?
AeroPress: o que é, como fazer e por que me apaixonei
O café feito em casa pode ser um ritual muito mais divertido com a AeroPress. Veja o que é e como tornar seu cafezinho bem mais gostoso.
Temperatura para fazer café coado: tem uma certa?
A temperatura da água altera o sabor do café? Leia aqui meus achados após conversar com baristas e consultar a bíblia dos amantes de café.